什么是老宁波美食

老宁波特色美食，一个“老”字，可以说明这些美味小吃具有悠久的历史，世代相传的制作工艺，保留了宁波小吃精雕细琢，细腻考究的特色，让老宁波人除了正餐之外，有了很多美味小吃的偏爱和期待。

壹

大/头/菜/烤/年/糕

小时候

最爱坐在家门口的青石板上

看着奶奶支起煤炉架好锅

随着热气的蒸腾，口水滴答滴答

开锅的时候，满屋皆香

一口菜叶，戳上一根年糕

贰

奉/化/芋/艿/头

如果说软糯的年糕是春节的味道

那么奉化芋艿曾是四季的乡愁

走过三关六码头

吃过奉化芋艿头

老宁波用最朴素的情感

表达对食物的喜爱

尝过一次奉化芋艿头

心中就会多一份牵挂

叁

慈/城/水/墨/年/糕

无论是咸菜笋笋丝肉丝炒年糕

还是翻炒白菜大蒜肉丝年糕

亦或是东海白蟹炒年糕、桂花糖炒年糕

不同辅料，味道不同

但是不变的是水磨年糕爽滑的口感

爽滑的口感,微甜的迷香

多寡随意,咸甜由人

一口下去,满额留香

肆

梁/弄/大/糕

制作大糕的手工技艺，乃余姚梁弄古镇独创

方圆百里，很难见到

梁弄大糕外形方正，雪白的表皮印上了可食用的吉祥话

一口咬下，香甜的气息瞬间盈满了整个口腔

软糯的口感配上甜而不腻的豆馅

简直是百尝不厌

伍

健/康/养/生/之/道

每到这个季节

油焖笋就成了宁波人餐桌上的常客

下饭、过粥，开胃又好吃

而油焖笋最出名的，就属奉化

肥瘦相间的五花肉一起浓酱红烧

那滋味三碗饭不眨眼就呼呼下了肚子

柒

乌/饭

乌饭树长于南方，又名南烛

而树的叶子可以用来做美味的乌饭

乌米饭，是立夏之后，必吃的美食

表面黝黑光亮，但入口香味独特

饭粒软糯滑嫩，粘口摧津

风味独特之极

 2018江南100英里越野大赛 

 是江南100系列赛事之一，江南风情浓郁的超级极限马拉松，获得ITRA认证和UTMB赛事积分。由江南100主办和运营赛事主题：探索江南之美。2016江南100就被评为“最美赛道”百公里（每年四月中旬万亩樱花盛开）赛事由2015年江南50越野赛;2016、2017江南100越野赛升级而至。2018为赛事第四届，首次增设百英里组别。赛事分168组（168km  7259m D+,48Hmax）110组（110km  5301m D+，31.5Hmax）85组（85km  3742m D+，23.5Hmax）50组（50km  2637m D+，12Hmax）比赛地点：宁波四明山 比赛起终点：宁波奉化溪口 比赛时间：2018年4月13-15 官网：http://www.jn100trail.com/

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